主催イベント第1回目を実施 4月13日

小雨の降る中、昨年度に引き続き、亀山の春の味覚を味わうプログラム「とって食べる♪野草料理づくり」を行いました。今回が、私たち新スタッフによる初めての主催実施となり、年齢9ヶ月から80歳以上と幅広い年齢層の方々にお集まりいただきました。

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主催の内容は、講師の細川美代子先生による実物を見ながらの野草についてのお話、春山散策・野草摘み、野草料理を作りなど。
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野草料理のメニューは、…『竹の子ご飯、ミツバと豆腐の澄まし汁、野草の天ぷら、こごみ竹の子と豚肉の回鍋肉風、春菊のゴマよごし、竹の子とワカメの煮物』などなど。食卓には、新芽のエネルギーがギュッとつまった野草料理が勢ぞろい!
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「旬を味わいたい!野草について知りたい!」と思っている方々、来年度もこの主催イベントは実施する予定ですので、是非ともご参加下さい。皆さまのご参加を楽しみにしております。

One Response to “主催イベント第1回目を実施 4月13日”

  1. とんぼ より:

    初主催は大盛況みたいですね!
    それにしても、君亀にはいろんな食べれる野草があるんだねぇ。